Deine erste Begegnung ist magisch. Anziehend. Fast schon unwiderstehlich. Diese Verführung.
Kein Cocktail, kein Slush und kein Spritz. Einfach auffällig anders.
Mich gibt es nicht an jeder Ecke.
Du merkst: Dieser Moment ist alles außer gewöhnlich. Ausgefüllt. Wie der Beginn von etwas völlig Neuem.
Ein Lächeln. Der Versuch mich in eine Schublade zu stecken, mich zu kategorisieren, zu etikettieren.
Aber es gelingt nicht. Und da kommt dir die Erkenntnis: Wir leben Charakterstärke.
Ich bin dein Statement gegen den populären Standard. Mach‘ deine eigenen Regeln. Aufstand mit Anstand.
Die Kalte Sofie ist eine Kategorie für sich. Kein Cocktail, kein Slush, kein Wein wie du ihn kennst. Sondern etwas, das es so noch nie gab: hochwertiger badischer Wein, cremig gefroren auf −15 °C, serviert mit einem blau-weißen Strohhalm – und einem unwiderstehlichen Gefühl von Freiheit.
Fruchtig. Eisgekrönt. Unverwechselbar. Zug um Zug eine Neuentdeckung für die Sinne. Jeder Schluck ein Lächeln.
Die klassische Sofie. Ihre kühle Perlmuttfarbe und der verführerische Duft nach exotischen Früchten kündigen bereits an, was kommt: ein wahres Feuerwerk aus saftiger Fruchtigkeit, cremiger Frische und erfrischender Leichtigkeit. Zugänglich, elegant, unwiderstehlich.
Brombeere, Vanille, schwarze Beerenfrucht. Die Kalte Sofie Rot überrascht mit Tiefe und Charakter – kräftig im Geschmack, sanft im Abgang, unübersehbar im Glas. Während die Zunge wie durch Tiefschnee fährt, entfaltet sich eine sonnengereiftе, spielerisch-herbe Frische, die lange bleibt.
Rot und Weiß. Vereint, zweifarbig, zweifach verführerisch. Das Duo ist nicht nur ein Getränk – es ist das meistfotografierte Glas auf jedem Event, an dem Sofie je stand. Wer einmal ein Duo bestellt hat, bestellt ein zweites. Meistens sofort. Weil man sich manchmal einfach nicht entscheiden muss.
Es gibt Momente, die man nicht plant. Die einfach passieren. Ein Lächeln, das man nicht erwartet hat. Ein Abend, der sich anfühlt wie der erste warme Tag nach einem langen Winter. Wie das erste Mal barfuß im Gras stehen. Wie ein Schluck von etwas, das kalt und süß und irgendwie genau richtig ist.
Sofie kommt nicht, wenn man sie ruft. Sie kommt, wenn der Moment stimmt – wenn die Luft warm ist, die Sonne tiefer steht und man plötzlich merkt: Jetzt. Genau jetzt. Hier möchte ich sein.
Du weißt, wie sich der erste Schluck anfühlt. Dieses Gefühl – leicht, kühl, irgendwie genau richtig – das willst du festhalten. Gut. Dafür ist dieser Shop da.
FÄCHER
SEIFE
KISSEN
GLAS
Seit mehr als einem Vierteljahrhundert ist die Kalte Sofie hier Kultgetränk. Manche sagen sogar, sie sei Freiburgs „flüssiges Wahrzeichen“.
Die Alte Wache steht seit fast 30 Jahren für badische Weinkultur im Herzen Freiburgs – als Vinothek, Eventlocation und Impulsgeber für die regionale Gastronomie.
Heute vertreten 30 regionale Weingüter und Winzergenossenschaften das Unternehmen als Gesellschafter. Das Ergebnis ist ein Getränk, das keine Kompromisse kennt: ehrliche Zutaten, echtes Handwerk, unverwechselbarer Charakter.
ADRESSE
Alte Wache Freiburg –
Haus der badischen Weine
Münsterplatz 38, 79098
Freiburg im Breisgau
